*いちご大福*
2011年 02月 01日やはり栃木のいちごはおいしいので
1人で2パックくらい平気で食べます。
でも、最近まで「いちご大福」には
ちょっと違和感があったんです。
だっていちごにあんこって・・・。
いちご大福が現れてから
大分経っているにも関わらず。
いちごには、クリームのが絶対合うって!
っていう派だったんで。
しかし、ここ2.3年、本当においしい
いちご大福をいただく機会に恵まれ
「あり!!」って一転。
いちご大福大好きです。
いちご大福にもいろんなタイプがありますが
写真は今日いただいた
鹿沼の錦京堂さんの
「いちごと白あん」タイプ。
まわりのお餅もやわらかく
適度な大きさに
甘すぎないあんこと
ちょうどいい酸味のいちご
絶妙なハーモニー。
by orangetoko
| 2011-02-01 19:53
| ★ Sweet cafe